Cao Supermarkt 2025: alles over loonschalen, verhogingen en jouw rechten

Je salaris in de supermarkt in 2025 hangt af van één cruciale vraag: werk je voor een filiaal van een grote keten of voor een franchisenemer? De arbeidsvoorwaarden en de status van de onderhandelingen voor de cao supermarkt 2025 verschillen namelijk aanzienlijk. Veel medewerkers vragen zich af of hun salaris per 1 juli 2025 stijgt en waarom de situatie bij een Albert Heijn anders is dan bij een PLUS. Dit artikel is je directe, no-nonsense gids. We ontleden de twee verschillende cao’s, geven je de exacte, geldende loonschalen die al bekend zijn, en leggen helder uit wat de stand van zaken is voor jouw specifieke situatie. Geen vakbondsjargon, maar feiten die je direct op je loonstrook terugziet.

De belangrijkste informatie (als u niet alles hoeft te lezen)

• 🔑 Er zijn twee cao’s: de VGL-cao voor grote, eigen filialen (zoals Albert Heijn, Jumbo, Lidl) en de LMB-cao voor franchisenemers (zoals PLUS, Spar).
• ✅ CAO LMB (Franchise): Deze nieuwe cao is al van kracht. De loonschalen zijn bekend en worden per 1 juli 2025 verhoogd door de stijging van het Wettelijk minimumloon.
• ⏳ CAO VGL (Grote ketens): De onderhandelingen voor een nieuwe cao zijn nog gaande. Er zijn nog geen definitieve nieuwe loonschalen vastgesteld, het is wachten op een akkoord.
• 📈 Wettelijk Minimumloon: Per 1 juli 2025 stijgt het wettelijk minimumuurloon naar € 14,40 (voor 21 jaar en ouder). Dit verhoogt automatisch de laagste salarisschalen in beide cao’s, ongeacht de onderhandelingen.
• Pensioen (LMB): Belangrijke wijziging: de leeftijd voor het starten met pensioenopbouw is verlaagd van 21 naar 18 jaar.

CAO Supermarkt 2025: Loonschalen en Onderhandelingen (VGL vs. LMB)

Wanneer we het hebben over de cao voor supermarkten, hebben we het eigenlijk over twee verschillende overeenkomsten. Hoewel de inhoud grotendeels hetzelfde is, is het onderscheid cruciaal voor je salaris in 2025. De splitsing is gebaseerd op het type werkgever.

Aan de ene kant is er de cao VGL (Vereniging van Grootwinkelbedrijven in Levensmiddelen). Deze geldt voor de grote, landelijke ketens die hun eigen filialen beheren. Denk hierbij aan de meeste winkels van Albert Heijn, Jumbo, Lidl en Aldi. Dit zijn de corporate supermarkten.

Aan de andere kant staat de cao Levensmiddelenbedrijf (LMB). Deze is specifiek voor zelfstandige ondernemers en franchisenemers. Werk je bij een PLUS, Spar, of een lokale, zelfstandige supermarkt, dan is de kans zeer groot dat je onder deze cao valt. Je arbeidsovereenkomst geeft hier altijd uitsluitsel over.

Het belangrijkste verschil voor 2025 is de status. De nieuwe cao LMB is al een feit en wordt door werkgevers toegepast, ook al heeft vakbond FNV deze niet ondertekend. De loonschalen zijn dus bekend. Voor de VGL-cao lopen de onderhandelingen nog en is er op dit moment nog geen definitief akkoord voor de nieuwe periode.

Waarom krijgt mijn collega wél een verhoging? Een praktijkvoorbeeld

Laten we de situatie voorstellen van Daan, een 19-jarige vakkenvuller die werkt bij een PLUS-supermarkt. Hij hoort van zijn vriend, die bij een groot filiaal van Albert Heijn werkt, dat er nog veel onduidelijk is over een loonsverhoging. Toch ziet Daan dat zijn eigen salaris per 1 juli 2025 omhooggaat. Hoe kan dat?

Daan valt onder de cao Levensmiddelenbedrijf (LMB), omdat zijn PLUS wordt gerund door een franchisenemer. Deze cao is al afgesloten voor de periode tot 1 april 2026. Belangrijker nog, de loonschalen in deze cao zijn direct gekoppeld aan het Wettelijk Minimumloon. De overheid heeft besloten dit minimumloon per 1 juli 2025 te verhogen. Voor een 19-jarige stijgt het minimumuurloon naar € 8,64. Daan’s werkgever is wettelijk verplicht hem dit bedrag te betalen. Zijn verhoging is dus een direct en gegarandeerd gevolg van de wet, vastgelegd in zijn geldende cao.

Zijn vriend bij Albert Heijn valt onder de cao VGL. De vorige cao is afgelopen en over de nieuwe wordt nog onderhandeld tussen de grote supermarktketens en de vakbonden. Hoewel ook voor hem het wettelijk minimumloon als absolute ondergrens geldt, zijn de specifieke loonsverhogingen die daarbovenop komen nog niet vastgelegd. Hij moet wachten op het resultaat van de onderhandelingen om te weten wat zijn nieuwe uurloon precies wordt. Dit verklaart waarom Daan al zekerheid heeft en zijn vriend nog niet.

De officiële loonschalen voor de CAO Levensmiddelenbedrijf (LMB) 2025

Voor alle medewerkers die werken bij een franchise-supermarkt (zoals PLUS en Spar) of een andere zelfstandige supermarkt, zijn de nieuwe loonschalen al van kracht. De belangrijkste aanpassing vindt plaats op 1 juli 2025, wanneer de schalen worden aangepast aan het verhoogde Wettelijk Minimumloon. Deze cijfers, gebaseerd op publicaties van onder meer Flynth, zijn de minimale bruto uurlonen waar je recht op hebt.

Loontabel per 1 juli 2025 (inclusief wettelijke verhoging)

De meeste jonge medewerkers en nieuwe werknemers vallen in Functieschaal A of B. Schaal A is doorgaans voor functies als vakkenvuller, schaal B voor bijvoorbeeld kassamedewerker met meer verantwoordelijkheid. Deze indeling is vergelijkbaar met de functiegroepen in de CAO Metaal en Techniek.

Hoe lees je de loontabel voor je eigen loonstrook?

Het controleren van je salaris is eenvoudig met deze tabel. Volg deze stappen om te zien of je loon klopt:

• Stap 1: Zoek je leeftijd op in de linkerkolom van de tabel.
• Stap 2: Controleer je functieschaal in je arbeidsovereenkomst. Voor de meeste bijbanen zoals vakkenvuller is dit ‘Loonschaal A’.
• Stap 3: Het bedrag dat je in de tabel vindt, is je minimale bruto uurloon. Je werkgever mag je meer betalen, maar nooit minder.
• Stap 4: Vergelijk dit bedrag met het uurloon op je loonstrook die je ontvangt voor de gewerkte uren na 1 juli 2025.

Een concreet voorbeeld: ben je 18 jaar en werk je als vakkenvuller? Dan moet je bruto uurloon vanaf 1 juli 2025 minimaal € 7,20 zijn. Zie je een lager bedrag op je loonstrook, dan is het verstandig dit met je leidinggevende of de bedrijfsleider te bespreken.

Status CAO VGL 2025: Wat weten we voor Albert Heijn, Jumbo & Lidl?

Voor de honderdduizenden medewerkers van de grote supermarktketens zoals Albert Heijn, Jumbo en Lidl is de situatie anders. Hun arbeidsvoorwaarden vallen onder de VGL-cao. Op dit moment zijn de onderhandelingen voor een nieuwe cao, die na de oude moet ingaan, nog in volle gang.

Dit betekent dat er nog geen definitief akkoord is over nieuwe loonschalen of structurele loonsverhogingen voor 2025. Voorstellen die in de media verschijnen, zoals een loonsverhoging van 1,5% per 1 juli 2025, maken deel uit van de inzet van de onderhandelingen. Ze zijn pas definitief als de werkgevers en vakbonden een akkoord hebben ondertekend. Beloof jezelf dus nog geen specifieke verhoging totdat dit officieel is.

Wat wel een zekerheid is, is de bodem die wordt gelegd door het Wettelijk Minimumloon. Als jouw huidige uurloon in een van de lagere schalen onder het nieuwe wettelijke minimum van € 14,40 (voor 21+) valt, dan moet je werkgever je salaris per 1 juli 2025 alsnog verhogen tot dat niveau. Dit is een wettelijke plicht, los van de uitkomst van de cao-onderhandelingen.

Belangrijke wijzigingen naast het salaris: Pensioen en Functiejaren

De nieuwe cao Levensmiddelenbedrijf (LMB) bevat naast aanpassingen in het salaris ook enkele andere belangrijke wijzigingen die met name voor jonge medewerkers relevant zijn. Deze afspraken zijn al van kracht.

• Pensioenopbouw vanaf 18 jaar: Een significante verbetering is de verlaging van de startleeftijd voor pensioenopbouw. Voorheen begon je pas met het opbouwen van pensioen vanaf je 21e verjaardag. Vanaf nu start dit al zodra je 18 jaar wordt. Dit betekent dat je eerder begint met sparen voor je toekomst, zelfs met een bijbaan, waarbij de overstap van fulltime naar parttime ook van invloed is op je uiteindelijke pensioenopbouw.
• Toekenning van Functiejaren: De manier waarop je een trede omhoog gaat in je salarisschaal is veranderd. In het verleden kreeg iedereen op 1 januari van het nieuwe jaar een functiejaar erbij. Vanaf 1 april 2025 wordt een functiejaar toegekend 12 maanden nadat je in je functie bent gestart. Dit is een eerlijker systeem dat je persoonlijke startdatum volgt in plaats van een vaste kalenderdatum.

De sleutel tot je salaris in de supermarkt in 2025 is dus weten onder welke cao je valt. Voor medewerkers bij franchisers (LMB) zijn de loonschalen duidelijk en is de wettelijke verhoging per 1 juli een vaststaand feit. Je kunt je loonstrook, inclusief het SV-loon op de loonstrook, controleren met de tabellen in dit artikel. Werk je bij een groot filiaal van bijvoorbeeld Albert Heijn of Jumbo (VGL), dan is het nog even wachten op het resultaat van de onderhandelingen. Het Wettelijk Minimumloon biedt echter een belangrijke ondergrens en garantie. Zorg dat je weet waar je recht op hebt en bespreek eventuele onduidelijkheden met je werkgever. De juiste informatie over de cao supermarkt 2025 is de eerste stap naar een correct salaris.

Veelgestelde vragen

Hoe weet ik of ik onder de VGL- of LMB-cao val?

De meest zekere manier is om dit in je arbeidsovereenkomst te controleren. Als algemene regel geldt: werk je bij een filiaal dat eigendom is van een grote keten (Albert Heijn, Jumbo, Lidl, Aldi), dan val je onder de VGL-cao. Werk je bij een supermarkt die door een zelfstandige ondernemer wordt gerund (franchise, zoals PLUS of Spar), dan val je onder de LMB-cao.

Waarom heeft de FNV de LMB-cao niet getekend, maar krijg ik toch dat salaris?

Een cao wordt geldig als werkgeversorganisaties (zoals Vakcentrum) en ten minste één vakbond (zoals CNV) het akkoord ondertekenen. Hoewel FNV niet tekende omdat ze vonden dat werkgevers niet wilden praten over andere onderwerpen dan loon, is de cao door de andere partijen wel rechtsgeldig afgesloten. Werkgevers zijn dus verplicht deze toe te passen.

Krijg ik in 2025 nog een loonsverhoging als ik bij een filiaal van Albert Heijn werk?

Een structurele loonsverhoging vanuit de nieuwe VGL-cao is nog niet zeker, omdat de onderhandelingen nog lopen. Je krijgt echter wel een verhoging per 1 juli 2025 als je huidige uurloon onder het nieuwe wettelijk minimumloon voor jouw leeftijd valt. Dit is een wettelijke garantie.

Wat is het minimumloon voor een 18-jarige in de supermarkt per 1 juli 2025?

Volgens de nieuwe loonschalen van de cao Levensmiddelenbedrijf (LMB), die zijn aangepast aan het Wettelijk Minimumloon, heeft een 18-jarige medewerker vanaf 1 juli 2025 recht op een minimaal bruto uurloon van € 7,20.